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Galangal
(Alpinia galanga (L.) Willd.)
Traducciones
- FR. Galanga
- EN. Galangal
- DE. Galanga
- IT. Galanga
- NL. Galanga, laos
- IN. Laos
Países exportadores y estación de cosecha
- Malasia: May-Sep
- Sri Lanka: Nov-Ene
- Tailandia: Dic-May
- Vietnam: Ene-Abr
Variantes comerciales principales
Entero seco
Container qty
20' aprox. 13 megatoneladas/40' aprox. 25 megatoneladas
Comentarios del agente
El galangal tiene cierta semejanza con el jengibre, aunque su perfil de sabor es completamente diferente. El galangal es un ingrediente importante en la cocina de Indonesia.
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