Cardamomo

Cardamomo

(Elettaria cardamomum)

Traduzione

  • FR. Cardamome
  • SP. Cardamomo
  • DE. Kardamom
  • EN. Cardamom
  • NL. Kardemom
  • IN. Kapulaga seberang

Paesi esportatori e stagione di raccolta

  • Guatemala: Set-Ott
  • India: Ago-Ott
  • Sri Lanka: Set-Nov

Principali variazioni commerciali

Baccelli verdi (diversi gradi), MYQ, semi

Qtà container

20' ca. 10 mton / 40' ca. 22 mton

Commenti dell'intermediario

Regina delle spezie, il cardamomo ha un sapore e un odore unici e viene utilizzato sia in piatti dolci che salati.

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